Tủ nấu cơm công nghiệp Alto Shaam

Chi tiết về tủ nấu cơm công nghiệp

Thêm một bước ngoặt mới cho thực phẩm cổ điển của bạn với Alto Shaam 1000-SK / I nhiệt độ thấp nấu và giữ lò Thuốc! Thuốc này sử dụng chip gỗ thật để sản xuất khói hương vị cho một hương vị đích thực và sự xuất hiện. A được xây dựng trong khói hẹn giờ cho phép bạn chọn mức độ nhẹ, trung bình, hoặc hương khói nặng cho công thức nấu ăn khác nhau, và nó thậm chí có thể lạnh cá khói và phô mai.

Một thăm dò bên trong phát hiện và ghi lại nhiệt độ cao nhất và thấp nhất để bạn có thể tinh chỉnh các món ăn của bạn, và SureTemp hệ thống thu hồi nhiệt một cách nhanh chóng bù đắp sự mất nhiệt. Và nhờ có những bằng sáng chế Halo nhiệt, bạn có thể chắc chắn thực phẩm của bạn sẽ được nấu chín, nướng, hun khói, hoặc tái gia nhiệt ở nhiệt độ đồng đều.

đơn vị này có hai khoang lò khiển riêng kèm theo trong một bên ngoài bằng thép không gỉ 20 gauge. Mỗi phòng trong khoang lò được điều khiển bởi một đơn giản on / off chuyển đổi quyền lực, một núm nhiệt độ nấu ăn với một phạm vi nhiệt độ 200-325 độ C, và nhiệt độ núm giữ với một loạt các 60-205 độ F. Các màn hình kỹ thuật số cung cấp lên và xuống mũi tên để đặt nấu và giữ thời gian và 60 giờ phút hút thuốc. đèn báo cho bạn biết giai đoạn nào của quá trình nấu mỗi lò hiện đang thực hiện để bạn có thể làm việc hiệu quả hơn.

Mỗi một trong hai cửa đi kèm với một chốt cửa từ để đảm bảo rằng chúng vẫn đóng chặt trong khi hai giá đỡ bằng thép không gỉ và tám vị trí chảo nội thất cho phép đa dạng hơn các cấu hình. lò này có công suất 120 lb, 3 chảo đầy đủ kích thước khách sạn hoặc 7 toàn chảo tấm kích thước mỗi khoang. Được làm bằng thép không gỉ, nội thất của đơn vị này chống ăn mòn cho hiệu suất còn dài.

đơn vị này cần kết nối điện 208 / 240V và được trang bị với một công tắc chuyển đổi điện áp để chọn điện áp tại thời điểm cài đặt. Nó bao gồm 5 "bánh để cho phép di động để làm sạch.

Kích thước tổng thể, của một tủ nấu cơm

Từ trái sang phải: 23 15/16 "
Front to Back: 32 1/4 "
Chiều cao: 75 5/8 "

Kích thước nội thất (mỗi khoang):
Từ trái sang phải: 18 7/8 "
Front to Back: 26 1/2 "
Chiều cao: 26 7/8 "

Mục này Tàu qua Common Carrier. Để biết thêm thông tin và lời khuyên để giúp bạn giao hàng đi suốt, bấm vào đây.

Bởi vì mặt hàng này không được nuôi trong nhà kho, chế biến và thời gian vận chuyển của chúng tôi sẽ thay đổi. Nếu bạn cần các mục của bạn vào một ngày nào đó, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi trước khi đặt hàng. Nhanh sẵn sàng vận chuyển có thể thay đổi. Chúng tôi không thể đảm bảo rằng mục này có thể được hủy bỏ các đơn đặt hàng khi nó được đặt.